Nasi Komok diminati di utara semenanjung

0
77
Gambar atas: Menyiapkan hidangan ‘Nasi Khao Mok’ yang diagihkan secara percuma di hadapan pejabat Parlimen Langkawi baru-baru ini./ fotoBERNAMA

 

Nasi Komok dimasak menggunakan campuran rempah tersendiri yang berbeza daripada pelbagai biryani lain.

 

NASI Komok atau ‘khao mok kai’ popular di selatan Thai semasa Ramadan. Masakan tersebut juga diminati di Kedah, Perlis, dan Kelantan.

Dalam bahasa Thai, “khao” bermaksud nasi dan “mok” bermaksud tanam atau diletakkan di bawah, sementara “kai” ialah ayam.

Di sini masakan itu dikenali sebagai ‘Biryani Siam” dan asalnya dikatakan hasil penyesuaian resipi biryani India Muslim yang dibawa ke Thailand

Nasi Komok dimasak menggunakan campuran rempah tersendiri yang berbeza daripada pelbagai biryani lain.

Foto: lionbrand.com.au/
—BebasNews
Please follow and like us:
error

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here